תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מקווים תבנית אפייה בגודל 13X9X2 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על שולי התבנית. משמנים נייר כסף; להניח בצד. בשקית ניילון גדולה שאפשר לסגירה מחדש שלבו בצק עוגיות, שיבולת שועל וחצי כוס מהאגוזים; שקית חותם. בעזרת הידיים, סוחטים את הכוס יחד עם התערובת בצק בשקית עד לאיחוד. מוציאים את הבצק מהשקית וטופחים על הבצק בצורה אחידה לתבנית מוכנה. אופים 15 דקות.
-
בינתיים, בקערה קטנה מערבבים יחד חלב מרוכז ממותק וגלידת גלידה. מטפטפים תערובת מעל סורגים מבושלים חלקית. מפזרים סורגים באופן שווה עם 1 כוס האגוזים הנותרים והקוקוס. אופים 20-25 דקות יותר או עד שהחלק העליון מזהיב. מצננים בתבנית על מתלה תיל. השתמש בנייר כסף כדי להרים סורגים מהתבנית. חותכים סורגים לריבועים. עושה 36 סורגים.
טיפים
סורגי שכבה בין נייר שעווה במיכל אטום; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
