בראוניז אגוזי קרמל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס חמאה
• 2 גרם שוקולד לא ממותק
• 1 כוס סוכר גרגיר
• 2 ביצים
• כפית וניל
• ⅔ כוס קמח לכל המטרה
• ½ כוס אגוזי פקאן קצוצים
• ½ כוס חתיכות שוקולד מיניאטורות למחצה
• 1 מתכון ציפוי קרמל
• אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות משמנים תבנית אפייה בגודל 9X9X2 אינץ '; להניח בצד. בסיר בינוני, מערבבים חמאה ושוקולד; מחממים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסה. הוסף סוכר גרגירי, ביצים ווניל. בעזרת כף עץ מקציפים קלות עד לאיחוד. מערבבים קמח ואת 1/2 כוס האגוזים.

• שלב 2

  מורחים את הבלילה בתבנית מוכנה. מפזרים מעל חתיכות שוקולד. אופים 20 דקות. מצננים בתבנית על מתלה תיל.

• שלב 3

  מטפטפים בראוניז עם ציפוי קרמל ומפזרים אגוזים קצוצים נוספים. מצננים בתבנית. חותכים לסורגים. מייצר 16 בראוניז.

לאפות קדימה:

לאפות כמצוי; לא לחתוך לסורגים. מחבת כיסוי; צינה עד יומיים.

---

ציפוי כרמל

רכיבים

• 1 חבילה של 6.25 אונקיה כרמל וניל
• 2 כפות חלב

הוראות

• שלב 1

  לעטוף את כל קרמלי הוניל. בסיר קטן, שלבו קרמל וחלב. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה.