תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. לובש כפפות גומי, פורסים את הגבעולים מהג'אלאפנוס. השתמש בכפית קטנה או באצבעות כפפות בכפפות כדי לגרד את הממברנות והזרעים. שוטפים כדי להסיר את כל הזרעים שנותרו. מניחים את הצדדים החתוכים של ג'לפנווס בתבנית צינור מחוררת בגודל 10 אינץ '.
-
בקערה בינונית מקציפים יחד את הגבינות הגרוסות, גבינת השמנת, השמנת החמוצה, הצ'ילדים הירוקים הקובעים, אבקת השום והמלח במיקסר חשמלי במהירות נמוכה עד בינונית עד לאיחוד יסודי. העבירו את התערובת לשקית ניילון שניתנת להחלפה של 1 ליטר. החלק את הפינה האחת של התיק. צנפו את תערובת הגבינה לפלפלים. מכסים את התבנית בנייר כסף.
-
אופים 45 דקות. בינתיים במחבת קטנה ממיסים חמאה על אש בינונית. מוסיפים אבקת פנקו וצ'ילי. מבשלים במשך 2-3 דקות עד שהפנקו קלוי קלות, תוך ערבוב תדיר. מוציאים את תבנית הצינור מהתנור. חשוף ופזר פלפלים עם פנקו.
טיפים
הכן את המתכון דרך שלב 2. מכסים ומכניסים למקרר עד 3 ימים לפני שממשיכים לפי ההנחיות בשלב 3.
עובדות תזונה
למנה: 89 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 140 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
