אספרגוס עם מוצרלה טרייה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו חץ אספרגוס דק
• 4 גרם גבינת מוצרלה טרייה חתוכה או נקרעת לחתיכות
• מלח
• פלפל טחון טרי
• עלי לימבנה טריים טריים או 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת

הוראות

• שלב 1

  נשבר בסיסי עץ אספרגוס. שוטפים אספרגוס. לנקז.

• שלב 2

  הניחו סל קיטור במחבת גדולה. הוסף מספיק מים כדי להגיע ממש מתחת לקרקעית הסל. מביאים לרתיחה. הניחו את האספרגוס באופן שווה בסל הקיטור. כיסוי. קיטור למשך 2 דקות.

• שלב 3

  מעבירים אספרגוס לתבנית 8x8x2 אינץ '. למעלה עם גבינה. מתבלים במלח ופלפל. מרתיחים 4 סנטימטרים מהאש למשך דקה או עד שהגבינה נמסה. למעלה עם ורבנה. מכין 4 מנות צד.

עובדות תזונה

למנה: 99 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 22 מ"ג כולסטרול, 150 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.