לוויניגרט פטל, שמים שמן, חומץ פטל, חרדל, סוכר, מלח ופלפל בצנצנת על הברגה. מכסים ומנערים לשילוב לפני השימוש. מקררים עד שבוע.
מניחים ירקות ו / או חסה ונקטרינה חתוכה בקערה גדולה. יוצקים את הוויניגרט על הסלט; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. מפזרים אגוזי מלך קלויים. מקשטים עם פטל, אם רוצים.
עובדות תזונה
למנה: 177 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 90 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.