ארטישוק

ארטישוק הוא צמח נועז עם עלים ירוקים כסופים ענקיים שנחתכים ומחולקים דק, ומעניקים להם מראה דמוי דמוי פנים. ניצני הפרחים הגדולים של הצמח (עלי הכותרת החיצוניים מסתיימים בקוצים שמתרככים כשהם מבושלים) מתנשאים מעל גושי העלווה. הם זכו להערכה על ידי גורמה במשך עשרות שנים, מה שהופך אותם לחלק מהירקות היקרים יותר במכולת. אם גם אתם אוהבים את הניצנים הללו, גידול ארטישוק משלכם הוא דרך נהדרת לחסוך כסף. קציר את ניצני הפרחים לפני שהם פורחים, ואז מאדים אותם או מרתיחים אותם לפני שאתה מגרש את השכבה הפנימית הבשרנית של כל שקע, כמו גם מהלב שבבסיס השקעים.

צמח דרום אמריקאי זה הוא קרוב משפחה של קרדון, וכמו בלון, גדל היטב במכולות גדולות, מיטות גן וגבולות. צמח זה מתנהג כמו רב שנתי באזורים 7 וחם יותר. באזורים עם חורפים קרים יותר, ניתן להתייחס אליו כאל שנתי בעונה ארוכה אם התחיל מוקדם באביב עם הקציר בסוף הקיץ עד הסתיו.

שם הסוג	Scolymus של סינארה
אור	שמש
סוג הצמח	ירקות
גובה	3 עד 8 רגל
רוחב	5 עד 6 רגל
צבע פרחים	סגול
צבע עלווה	אפור / כסף
תכונות העונה	מרימה מחדש
מאפיינים מיוחדים	תחזוקה נמוכה
אזורים	8, 9, 10
התפשטות	חטיבה, זרע

רעיונות נטיעת ארטישוק

הפק את המרב מהירק האקזוטי הזה על ידי שתילת ארטישוק במקום שמראה לראווה את גודלו ומרקמו המרשים. הארטישוק מהווה מוקד מדהים, במיוחד בגן רשמי. או גדל אותו בחלק האחורי של הגבול, שם העלווה האוורירית שלו עוזרת לגרום למרחב שלך להיראות גדול יותר. מכיוון שארטישוק עמיד יחסית בצבי, הוא בחירה מצוינת לשתילה סביב ההיקף.

מבטאים את העלים הכחולים-אפורים-ירוקים של הארטישוק על ידי נטיעתם במיכל עשוי בטון או מתכת. או צור ניגודיות נועזת על ידי בחירת מיכלים צבעוניים בגוונים רוויים של כחול, אדום או כתום.

טיפול בצמחי ארטישוק

ארטישוק אמנם ילידי אזורים בדרום אמריקה, אך הוא מעריך את תנאי הגידול בסגנון הים תיכוני: הרבה שמש (לפחות 6 עד 8 שעות של שמש ישירה היא הטובה ביותר), לחות יחסית ממוצעת עד נמוכה ואדמה סחוטה היטב. (אדמה מעורפלת תפגע ככל הנראה בכתר ובמערכת השורשים של הצמח.) תנו לארטישוקים מקום רב לגדול על ידי שתילתם כל מטר עד מטר וחצי בשורות המרוחקות זו מזו.

יש לשתול מים היטב במשך כמה שבועות לאחר השתילה, ואז להוסיף שכבה של 2- עד 3 אינץ 'עמוק של צואה כדי להפחית עשבים שוטים ולעזור לשמור על רמות לחות באדמה. הוספת דשן משחרר זמן לחורים בזמן השתילה יכולה לעזור לצמחים, במיוחד אם בגינה שלך אדמה דלה בחומרים מזינים. מלבד השקיית ארטישוק בתקופות של בצורת, זה דורש טיפול מעט אחר.

כל ארטישוק מייצר יורה הפולש לחלל צמח האב, ומפחית את כמות האור שההורה מקבל. שמרו על יבול נמרץ של ארטישוק על ידי חלוקת הצמחים כל כמה שנים. השתמש בסכין גינון חדה בכדי להפריד בין יורה מושרשת, ואז חופר אותם בעזרת אש.

זנים נוספים של ארטישוק

ארטישוק 'שיפור גלובוס ירוק'

קל לגידול ברוב האזורים, מגוון זה של Cynara cardunculus הוא בחירה טובה עבור גננים בצפון. מייצר באופן אמין ארטישוקים ארוכים וטעימים. אם נשאר על הצמח, ניצנים פתוחים לפרחים סגולים מרהיבים. 85 יום לקציר. אזורים 6-11