תוכן עניינים:
רכיבים
שונות FETA ו- PROSCIUTTO:
שונות של ריקוטה וחם:
הוראות
-
מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. לכל קלצונה מניחים פרוסות תפוחי אדמה בשכבה אחת על צלחת בטוחה במיקרוגל. מכסים בניילון נצמד; לפרוק. מיקרו-בישול על גבוה (100% הספק) 2-3 דקות או עד שהוא רך. הסר את הניילון; מגניב.
-
על משטח מקומח קלות מניחים סיבוב מבצק קלצונה. מניחים פרוסות תפוח אדמה על חצי מעגל הבצק, עד לאינץ 'אחד מהקצוות. עבור וריאציה של פטה ופרושוטו, יש פלפלים מתוקים אדומים בשכבה, פרושוטו, גבינת פטה ושמיר טרי. עבור גרסת הריקוטה והאם, בקערה קטנה שלבו ריקוטה, גבינת פרמזן ועירית. מורחים את תערובת הריקוטה באופן אחיד על פרוסות תפוחי אדמה. Top עם ham.
-
מרטיבים קצוות במים. מקפלים בצק לשניים מעל למילוי. חותם. מניחים קלצונה על תבנית אפייה משומנת קלות או מרופדת קלף. מברישים בשמן זית.
-
אופים בתנור שחומם מראש למשך 25 דקות או עד הזהבה. מגישה 4 עד 6.
עובדות תזונה
למנה: 456 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 46 מ"ג כולסטרול, 1372 מ"ג נתרן, 59 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.
