תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. מצפים קלות תבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'עם ספריי בישול; להניח בצד. מניחים חלב חמאה בכלי רדוד. בתבשיל רדוד אחר שלבו שבבים כתושים, סובין חיטה, אבקת שום ופלפל. טובלים עוף בחלב חמאה; מכסים את החלקים וצדי העוף בתערובת השבבים. מניחים, לצדדים לא מצופים למטה, בתבנית מוכנה. מרססים קלות את צמרות העוף עם תרסיס לבישול. אופים עוף, לא מכוסה, למשך 25 עד 30 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
-
בינתיים במחבת גדולה להמיס חמאה; הוסף בטטה, פטריות ובצל. מבשלים ומערבבים כחמש דקות או עד שהבצל רך. הוסף מרק. מתבשל, מכוסה, למשך 5 דקות. מערבבים בזהירות תפוח ו / או אגס, נתחי פרי וסוכר חום. מתבשלים מכוסים, למשך 10 דקות נוספות.
-
מגישים עוף עם תערובת בטטה. אם רוצים, מקשטים בפטרוזיליה.
עובדות תזונה
למנה: 427 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 94 מ"ג כולסטרול, 289 מ"ג נתרן, 47 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 40 גרם חלבון.
