פודינג שוקולד לבן ומישמש לבן | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ½ כוסות שמנת וחצי או שמנת קלה
½ 6 אריזות ריבועי אפיית שוקולד לבן (עם חמאת קקאו), קצוצים גס
⅓ כוס חתוך משמשים מיובשים
2 ביצים
½ כוס סוכר
½ כפית הל טחון
3 כוסות קוביות לחם אינץ 'מיובשות *
¼ כוס שקדים חתוכים
1 כוס מים חמים
פטל טרי (לא חובה)
ריבועי אפיית שוקולד לבן מגורד (לא חובה)

הוראות

שלב 1
בסיר קטן מחממים חצי וחצי על אש בינונית עד שהם מאוד חמים אך לא רותחים. מסירים מהאש; להוסיף ריבוע אפייה לבן קצוץ ומשמשים. בוחשים עד להמסת ריבועי האפייה הלבנים.
שלב 2
בקערה גדולה טורפים ביצים בעזרת מזלג; להקציף פנימה סוכר והל. להקציף את תערובת השוקולד. מערבבים בעדינות קוביות לחם ושקדים. שופכים את התערובת לתבנית סופלה של 4- עד 5 כוסות (יתכן והמנה מלאה מאוד). ** מכסים את הכלי בחוזקה בנייר כסף.
שלב 3
לקרוע חתיכת נייר כסף כבד בגודל 18X12 אינץ '; חתוך לשניים לאורכו. מקפלים כל חתיכה לאורכה לשליש. חוצים את רצועות הנייר והניחו את המנה במרכז שתי וערב. שופכים את המים החמים לתנור איטי 3-1 / 2- עד 5-ליטר. מרימים את רצועות הנייר, מרימים את קצות הרצועות כדי להעביר את הכלי לסיר. השאירו רצועות נייר כסף מתחת לצלחת.
שלב 4
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך שעתיים.
שלב 5
בעזרת רצועות נייר כסף, הרם בזהירות את התבשיל מהסיר האיטי והניח על מתלה תיל; השלך רצועות נייר כסף.
שלב 6
להגשה, כפית פודינג חם למנות קינוח. אם תרצו, העלינו על כל מנה פטל ושוקולד לבן מגורד.

* טיפ:

להכנת קוביות לחם יבשות, מחממים תנור לחום של 300 מעלות. חותכים לחם (כ -4 1/2 פרוסות) לקוביות של אינץ 'כדי להכין 3 כוסות. מורחים קוביות בשכבה יחידה בתבנית 15 1 / 2x10x1 אינץ '. אופים, לא מכוסים, במשך 10 עד 15 דקות או עד שהקוביות יבשות, תוך ערבוב פעמיים. מגניב.