תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. קו 12 כוסות מאפין עם כוסות אופות או מכסים קלות בתרסיס לבישול שאינו מקלות; להניח בצד. במעבד מזון טוחנים דק אגוזים עם 2 כפות סוכר, 1/4 כפית מלח, וקינמון. הוסף 1 כף מיץ תפוזים; התהליך עד לשילוב. בעזרת כפית מעוגלת, מעצבים מעט תערובת אגוזים ל 12 כדורים; להניח בצד שנותר.
-
שלב קמח, אבקת אפייה ו -1 / 4 כפיות מלח; להניח בצד. מקציפים חמאה במיקסר 30 שניות; מקציפים פנימה 2/3 כוס סוכר. מקציפים פנימה ביצה, מיץ תפוזים וחלב על נמוך עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח; לנצח רק עד לשילוב. כף מחצית מהבלילה לכוסות; למעלה עם כדורי אגוז ולחץ קלות פנימה. מכניסים לבלילה שנותרה. אופים כ 20 דקות או עד שהחלק העליון נובע לאחור כשנוגע קל. מצננים במחבתות 5 דקות. מסיר ומקרר על המתלה. מורחים ציפוי; למעלה עם תערובת אגוזים שמורה. מכין 12 מאפינס.
עובדות תזונה
למנה: 391 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 8 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 47 מ"ג כולסטרול, 239 מ"ג נתרן, 46 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 30 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.ציפוי
רכיבים
הוראות
-
בקערה מקציפים חמאה, קצפת וקליפת תפוז במיקסר על מהירות נמוכה עד לאיחוד. הוסף אבקת סוכר. מקציפים על מהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מכין כוס אחת.
