בראוניז תלת מימדי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
• ½ כוס קמח לכל המטרה
• ½ כוס סוכר חום ארוז
• ¼ כפית סודה לשתייה
• ½ כוס חמאה מומסת
• ביצה 1
• ¾ כוס סוכר גרגיר
• ⅔ כוס קמח לכל המטרה
• ¼ כוס חלב
• ¼ כוס חמאה מומסת
• 1 גרם שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר
• כפית וניל
• ¼ כפית אבקת אפייה
• ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1 גרם שוקולד לא ממותק
• 2 כפות חמאה
• 1 ½ כוס מנופה אבקת סוכר
• ½ כפית וניל
• 2 גרם שוקולד מריר, קצוץ (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 350 מעלות. לשכבה התחתונה מערבבים יחד שיבולת שועל, 12 כוס קמח, סוכר חום וסודה לשתייה. מערבבים 12 כוס חמאה מומסת. תערובת טפטים לתחתית תבנית אפייה 1X7x1 1/2 אינץ '. אופים 10 דקות.

• שלב 2

  בינתיים, לשכבה האמצעית, מערבבים יחד ביצה, סוכר גרגיר, 23 כוס קמח, חלב, 1/4 כוס חמאה מומסת, 1 גרם שוקולד מומס, כפית וניל ואבקת אפייה עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה אגוזי מלך קצוצים. מורחים את הבלילה באופן שווה על שכבה אפויה בתבנית. אופים 25 דקות נוספות. מניחים על מתלה תיל בזמן הכנת השכבה העליונה.

• שלב 3

  לשכבה העליונה, בחום בסיר בינוני ומערבבים 1 גרם שוקולד ושתי כפות חמאה עד להמסה. מערבבים פנימה אבקת סוכר וחצי כפית וניל. מערבבים מספיק מים חמים (1 עד 2 כפות) בכדי ליצור תערובת שכמעט ניתנת לשפכה. מורחים על בראוניז. אם תרצו, מקשטים בשוקולד מריר קצוץ קצוץ. מצננים בתבנית על מתלה תיל. חותכים לסורגים. עושה 16 עד 24 ברים.

עובדות תזונה

למנה: 199 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 28 מ"ג כולסטרול, 96 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.