פודינג לחם טירמיסו | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ⅓ כוסות חלב
1 ¼ כוסות קצפת
2 כפות גבישי קפה נמס
6 ביצים מוכות קלות
⅔ כוס סוכר מגורען
⅓ כוס ארוז סוכר חום
2 כפיות וניל
8 כוסות פרוסות לחם לבן קרועות (כ -12 פרוסות)
⅓ כוס אבקת סוכר
1 מתכון טופר גבינת שמנת (המתכון למטה)

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד חלב, קצפת וגבישי קפה עד להמסת הקפה. שמור 1 כף תערובת חלב; להניח בצד.
שלב 2
מערבבים ביצים, את הסוכרים והווניל לתערובת החלב. מערבבים חתיכות לחם עד לקבלת רטיבות. מחלקים באופן שווה בין שמונה ramekins עם 6 גרם אונקיה או כוסות רפרפה, וממלאים כל אחד כמעט מלא. מניחים על תבנית בגודל 15X10X1 אינץ '.
שלב 3
אופים 30 דקות או עד שהיא נפוחה, מכוונת וסכין המוחדרת בסמוך למרכז יוצא נקי. העבירו למתלה תיל (הפודינגים ייפלו מעט כשהם מתקררים).
שלב 4
בקערה קטנה שלבו אבקת סוכר ותערובת 1 כף חלב שמורה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מטפטפים מעל פודינג לחם. בובה עם טופר גבינת שמנת. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 522 קלוריות, (16 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 248 מ"ג כולסטרול, 362 מ"ג נתרן, 55 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 36 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.