ערימת עוף וטורטייה של טקס-מקס | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 חבילה של 9 גרם עוף מבושל קפוא קפוא (2 כוסות)
1 כוס ג'יקמה קצוצה דק
½ כוס רוטב טאקו
8 טורטיות קמח 10 אינץ '
1 טבלית מיכל 6 אבקדו קפוא, מופשר
2 כוסות חסה קצוצה
1 גרם אונקיה יכול שעועית מיובשת עם פלפלי צ'ילי ירוק או שעועית בסגנון מקסיקני, סחוטה ופירה
1 8 גרם קרטון שמנת חמוצה בהירה או רגילה
⅓ כוס פלפל מתוק אדום קצוץ
⅓ כוס בצל ירוק פרוס
1 כוס גבינת צ'דר מופחתת בשומן או רגיל, גבינת קוג'אק או גבינת מונטריי ג'ק עם פלפלים ג'לפניו
¼ כוס זיתים בשלים מגולענים חתוכים
רוטב טאקו (לא חובה)

שלב 1
להפשיר עוף. בקערת ערבוב בינונית משלבים עוף, ג'יקמה ורוטב הטאקו 1/2 כוס; להניח בצד.
שלב 2
הניחו את אחד טורטיות הקמח על מגש. מורחים עם מחצית מתערובת העוף. מורחים מחצית מטבל האבוקדו על טורטיה שנייה; מקום, אבוקדו כלפי מעלה, למעלה עוף. מפזרים מעל חצי מכמות החסה. למעלה עם טורטיה שלישית; מורחים עם מחצית מהשעועית. יש להוסיף טורטיה נוספת; מוסיפים מחצית מכל השמנת החמוצה, הפלפל האדום, הבצל הירוק והגבינה.
שלב 3
חזור על שכבות, והסתיים עם שמנת חמוצה שנותרה, פלפל אדום, בצל ירוק וגבינה. מפזרים זיתים. מגישים מייד או מכסים ומצננים עד שלוש שעות.
שלב 4
להגשה, חתוך ל טריזים. העבירו רוטב טאקו. מכין 8 מנות מנה עיקריות.