תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לפרחים, אבק קלות את מחצלת הגלגול או קרש החיתוך בעזרת קורנפלור או אבקת סוכר. ללוש את הפונדנט עד שקל לגלגל אותו. השתדלו לא ללוש יתר על המידה, זה ייצר כיסי אוויר בפונדנט.
-
מגלגלים את הפונדנט לסדין בגודל 1/16 אינץ '. השתמש בחותך עוגיות עלי כותרת של 2 אינץ 'כדי לחתוך פונדנט ל 64 צורות. כל קאפקייק ידרוש 4 פרחי גזר.
-
כדי להרכיב את הפרחים התלת מימדיים, קפלו קלות כל פרח חתוך לשניים. הניחו פרח מקופל אחד על גבי זה, כך שהשניים בניצב. לחץ במרכז כדי לאבטח. ערמו פרח מקופל נוסף אנכית על עלי הכותרת ולחצו כדי להבטיח.
-
הפרח המקופל הסופי יונח אופקית. לשם כך, הרם את הפינה התחתונה של הפרח השלישי והחליק את הפרח הרביעי אל הפער הפתוח. הניחו את הפרח העליון למטה ולחצו בעדינות במרכז.
-
הרם בעזרת האצבע את שולי דוושות הפרחים העליונות עד שהם יוצרים את הפרח.
-
גוון קרם חמאה בגוון בעזרת צבע מאכל רצוי והניח בשקית צנרת.
-
השתמש בקצה לקישוט כוכב פתוח כדי ליצור מערבולת. התחל בקצה החיצוני של הקאפקייק שלך וצינור בהקצפה במעגל, עבד מבחוץ עד שתגיע למרכז.
-
לסיום, הניחו בעדינות פרח במרכז כל קאפקייקה חלבית.
טיפים
מערוך מערוך או קרש חיתוך 6 חותך עוגיות עלי כותרת (רק יותר מ 2 אינץ ') מברשת צבע נקייה ספינות קאפקייקס שקית צנרת או שקית ניילון בגודל גלון.
טיפים
אם עודף קורנפלור נדבק לפונדנט, אתה יכול להבריש אותו בעזרת מברשת צבע נקייה (יבשה או לחה בקושי) או למרוח קלות את קיצור גזרת הפרח. אם בחרתם להשתמש בקיצור, הקפידו להשתמש בכמות קלה. זה ייספג בתוך הפונדנט וישאיר מעט ברק.
טיפים
אם נראה כי נדבך זה אינו נדבק לאחרים, הוסף מעט מים קטנטנים בין שני הפרחים המקופלים בנקודת המרכז.
ציפוי חמאה בסיסי
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה 2/3 כוס אבקת הסוכר, ומכים היטב. מקציפים בהדרגה 2 כפות מהחלב והווניל. מקציפים בהדרגה את 2 כוסות האבקת הסוכר הנותרות עד לקבלת תערובת חלקה. במידת הצורך, מקציפים פנימה מספיק את יתרת החלב, כפית אחת בכל פעם, כדי להגיע לעקביות מתפשטת.
