טבולה ברי אי-כף איטית | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות מרק עוף מופחת בנתרן
• 1 14.5 גרם לא ניתן להוסיף עגבניות קלויות על האש קלויים ללא מלח
• 1 ½ כוס גרגרי חיטה
• ¾ כוס מלפפון קצוץ
• חצי כוס חתוך פטרוזיליה איטלקית טרייה
• ¼ כוס בצל ירוק חתוך דק
• 1 כף חתוכה נענע טרייה
• ¼ כוס מיץ לימון
• 2 כפות שמן זית
• ½ כפית כמון טחון
• ¼ כפית מלח שום
• 1 קילו עוף או שרימפס מבושלים קצוצים
• ¼ כוס גבינת פטה מפוררת (אונקיה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי של 4- עד 5 ליטרים משלבים את שלושת המרכיבים הראשונים (דרך גרגרי חיטה). מכסים ומבשלים על נמוך במשך 7 1/2 עד 8 שעות או עד שגרגרי החיטה רכים.

• שלב 2

  השתמש בכף מחוררת כדי להעביר את תערובת פירות החיטה לקערה גדולה. מצננים לטמפרטורת החדר. מערבבים את ארבעת המרכיבים הבאים (דרך נענע).

• שלב 3

  לצורך ההלבשה, צנצנת עם הברגה משלבים את ארבעת המרכיבים הבאים (דרך מלח שום). מכסים ומנערים היטב. שופכים רוטב על תערובת פרי החיטה; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. למעלה עם עוף. מכסים ומצננים 4 עד 24 שעות. מפזרים גבינה לפני ההגשה.

לניקוי קל:

הצבו את הכיריים האיטיים שלכם בעזרת תנור כיריים איטי חד פעמי. הוסף מרכיבים כמתאם במתכון. לאחר שתבשיל המנה שלך, כף את האוכל מתוך הכיריים האטיות שלך ופשוט סמן את התוספת. אל תרים או תעביר את התוחית החד פעמית עם אוכל בפנים.

עובדות תזונה

למנה: 589 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 109 מ"ג כולסטרול, 678 מ"ג נתרן, 57 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 48 גרם חלבון.