תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לשפשף תפוחי אדמה; להניח בצד. שופכים מלח לתחתית מחבת ברזל יציקה כבדה בגודל 12 אינץ 'או בתנור הולנדי, ומתפשטים באופן אחיד. מחממים על אש בינונית כ -5 דקות או עד שהם חמים. מפזרים באופן שווה זרעי שומר.
-
מוסיפים תפוחי אדמה למלח חם במחבת, דוחסים מעט תפוחי אדמה למלח. כיסוי מחבת. מבשלים 35 עד 40 דקות או עד שהם רכים כאשר נבדק בעזרת מזלג. הסר את המחבת מהאש. בואו לעמוד מכוסה במשך 5 דקות.
-
מוציאים תפוחי אדמה מהמחבת בעזרת מלקחיים ומברישים עודפי מלח מתפוחי האדמה (תערובת מלח מילואים). מעבירים תפוחי אדמה לפלטת הגשה. מטפטפים שמן זית. מכסים בנייר כסף ומניחים לעמוד 5 דקות. מגישים עם תערובת המלח השמורה. עושה 4 עד 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 129 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 331 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
