סלסה ורדי משכה עוף | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

2 - 2.5 קילוגרמים חזה עוף ללא עור, חסר עצמות, או ירכיים
מרק עוף מופחת בנתרן עשוי 14.5 גרם לאונקיה
1 מתכון רוטב עגבניות ושום
16 טורטיות קמח או לחמניות מחוון או קוקטייל, מפוצלים וקלויים
בצל סגול חתוך, אבוקדו ו / או מונטריי ג'ק

הוראות

שלב 1
מניחים עוף בקצב של 3 1 / 2- או 4 qt. סיר איטי. מערבבים מרק וחצי מרוטב העגבניות (שום רוטב שנשאר). מכסים ומבשלים על 7 עד 8 שעות נמוכות או גבוה 3 1/2 עד 4 שעות.
שלב 2
מוציאים עוף מהסיר ומגרדים אותו בעזרת שני מזלגות. שופכים נוזל בישול לקערה. החזיר עוף לסיר. מערבבים פנימה את הרוטב שנותר, ובמידת הצורך מספיק מנוזל הבישול כדי להרטיב עוף.
שלב 3
ממלאים בעזרת כף מחוררת מילוי טורטיות בתערובת עוף. מכניסים לבצל, אבוקדו ו / או גבינה.

עובדות תזונה

למנה: 289 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 61 מ"ג כולסטרול, 518 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.