תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. הוסף קישואים למחבת; מבשלים ומערבבים רק עד לקבלת פריך רך.
-
אורז מיקרוגל לפי הוראות החבילה. הוסף אורז ושעועית למעוך במחבת; מערבבים בעדינות לשילוב.
-
בקערה בינונית משלבים ביצים, חלב, מלח ופלפל. שופכים את תערובת הביצים על תערובת האורז במחבת. מבשלים על אש בינונית. כשמתקבלת התערובת, הרץ מרית סביב קצוות המחבת, והרימה את תערובת הביצים כך שחלק לא מבושל זורם מתחת. המשיכו לבשל והרימו את הקצוות רק עד להגדרת תערובת הביצים. מפזרים גבינה. אם תרצו, יש להוסיף עגבניות שרי ופטרוזיליה.
* טיפ
אם תרצו, חצצו קישואים או דלעת קיץ צהובה לאורכם לפני שחותכים.
עובדות תזונה
למנה: 490 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 7 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 312 מ"ג כולסטרול, 912 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 26 גרם חלבון.
