תוכן עניינים:
מיתוסים בריאותיים יכולים להיות עקשניים כמו כתמי דיו. עברו מדור לדור או יצרו מחדש, הם מסרבים להתפוגג.
אנחנו שומעים אותם לעתים קרובות כל כך שאנחנו פשוט מניחים שהם נכונים. לחלק מהמיתוסים יש שורשים בחזית האנגלית הישנה, חלקם בציטוט של עיתון אחד מנופח מכל פרופורציה. אחרים מבוססים על לא יותר מאשר אינסטינקט ורגש.
עם זאת, לא כל האמונות הללו אינן נכונות לחלוטין. במקרים רבים המדע מחזק את מה שהורינו וסבתינו הטיפו. הנה האמת שמאחורי כמה מהמתמידים ביותר.
מיתוס:
אכילת תפוח כל יום תמנע מחלות.
האמת:
ביטוי זה מקורו ככל הנראה בפסוק באנגלית ישנה: "אכל מיטה אפל / avore gwain / גורם לרופא / לבקש את לחמו."
למרות שהם רחוקים מלהיות תרופת פלא, לתפוחים יש יתרונות רבים. בשנת 1989, חוקרים ביפן גילו כי אנשים שאכלו שלושה תפוחים או יותר ביום נטו פחות לפתח לחץ דם גבוה ככל שהתבגרו.
תפוחים מכילים בורון, מינרל קורט המגביר את ספיגת הסידן, שעשוי לסייע גם במניעת אוסטאופורוזיס. הם מכילים גם סיבים, שיכולים לעזור להוריד את הכולסטרול.
מיתוס:
אם בולעים מסטיקים, לוקח שבע שנים לעיכול.
האמת:
תירגע: מסטיק אינו דביק בבטן.תשכח מהחזון המפחיד הזה של גומי מסטיק המתנפץ בבטן כמו כדורסל בחדר כושר ריק. אמנם נכון שהמסטיק אינו ניתן לעיכול, אך הוא אינו מתמהמה בבטן. כמו סובין ועורותיהם של פירות וירקות רבים, מסטיק הוא סיב. סיבים, כמובן, הם אותו חומר נפלא שעוזר לדחוף מזון במהירות בגוף.
"מסטיק מועבר דרך המעיים. זה לא נדבק רק בגלל שהוא דביק", אומרת סוזן מיקוליטיס, דיאטנית רשומה במרכז הרפואי באוניברסיטת לויולה.
מקורו של מיתוס זה אינו ידוע, אך מיקוליטיס מנחש שהוא נובע משנים של הורים המנסים למנוע מילדיהם לבלוע מסטיק. "זה לא נתפס כחברה חברתית הדבר הנכון לעשות, " היא אומרת. "הורים חוששים שילדים עשויים להיחנק מזה, אבל שום דבר רע לא יקרה בדרכי העיכול שלך."
מיתוס:
אכילת אוכל חריף בערב תעניק לכם חלומות רעים.
האמת:
אנצ'ילדות וקארי ירוק תאילנדי ככל הנראה אינם מעודדים את הבוגמן הלילי. הסיבה העיקרית שאנשים חושבים שמזונות חריפים יוצרים חלומות רעים היא מכיוון שמזונות אלו יכולים ליצור אי נוחות, מה שמוביל לשינה חסרת מנוחה. אפשרות נוספת היא שלעתים קרובות אוכלים אוכלים חריפים עם אלכוהול, שידוע כגורם לעוצמת חלומות מוגברת במחצית האחרונה של הלילה.
פלפלים ותבלינים שמקורם בפלפלים יכולים לעורר יותר חומצת קיבה ולהרפות את השסתום בחלק העליון של הבטן, מה שיכול לאפשר לאוכל לעבוד בדרכו במעלה הוושט כשאתה שוכב, אומר ד"ר וירג'יל ווטן מהמרפאה להפרעות שינה במזרח בית הספר לרפואה בווירג'יניה ודובר האיגוד האמריקני להפרעות שינה.
"יש לי חולים שאומרים שאם הם אוכלים אוכלים מסוימים, יש להם יותר סיוטים ואני לא באמת יודע מה לעשות מזה", הוא אומר. "למרות חוסר הראיות, אני מניח שזה אפשרי מכיוון שישנן תרופות שרופאים רושמים הגורמות לחלומות וסיוטים יותר אצל חלק מהמטופלים."
העצה הטובה ביותר היא להיזהר מהזמן שאוכלים אוכלים חריפים ושותים אלכוהול; סופות בטן סוערות יורגשו יותר אם אתם אוכלים או שותים קרוב יותר משלוש עד ארבע שעות לפני השינה. חלב עשוי להרגיע את החלומות האלה. זהו מקור ל טריפטופן, חומצת אמינו שעוזרת למוח לייצר סרוטונין, כימיקל שמפעיל את מתג השינה של המוח.
מיתוס:
נטילת ויטמין C נוסף תמנע הצטננות.
האמת:
בראשית שנות השבעים החל המדען זוכה פרס נובל, לינוס פאולינג, להכות את ויטמין C כאמצעי מניעה נגד סרטן והצטננות - ואחד המיתוסים הרפואיים הנטענים ביותר במאה זו נולד.
מאז, חוקרים ערכו מחקר לאחר מחקר שנערך בנושא זה, והם מסכימים רק על דבר אחד: העדויות פחות ממדהימות כי ויטמין C מונע הצטננות או מפחית את הסימפטומים שלהם.
בשנת 1975 פרסם כתב העת לאיגוד הרפואה האמריקני סקירה של 14 מחקרים שעסקו בוויטמין C, והראה כי אנשים שלוקחים 1, 000 מיליגרם ויטמין C בכל יום חלו פחות הצטננות וקצרים יותר מאלו שלא - אלא רק קצרים יותר עד עשירית מיום אחד.
בשנת 1987, חוקרים מבית הספר לרפואה באוניברסיטת ויסקונסין גילו כי אנשים שלקחו תוספי ויטמין C סבלו מתסמיני קור קלים יותר שנעלמו בממוצע חמישה ימים מוקדם יותר מאלו של אנשים שלא נטלו את הוויטמין.
לאחרונה, מחקר שנערך באוניברסיטת הלסינקי בפינלנד הראה שתוספי ויטמין C סייעו במניעת הצטננות אצל אנשים אשר בדרך כלל סבלו מצריכת תזונה נמוכה של ויטמין C.
"הייתה כמה הצעות לכך שוויטמין C מקל מעט על התסמינים לאחר הצטננות, אבל אני לא חושב שיש הרבה הוכחות שיש לכך השפעות בריאותיות מועילות, " אומר ד"ר וולטר ווילט, פרופסור לאפידמיולוגיה ותזונה בבית הספר לציבור של אוניברסיטת הרווארד. בריאות.
למרות שיותר מדי מכמה תוספי ויטמינים למעשה יכולים להזיק לך, מינונים מיותרים של ויטמין C אינם מהווים סיכון בריאותי רציני. ד"ר ווילט אומר שהגוף משיל ויטמין C חסר צורך באמצעות מתן שתן.
מיתוס:
פיצוח מפרקי אצבעותך יעניק לך דלקת פרקים.
האמת:
פיצוח מפרקים עשוי להחליש מעט את אחיזתו של האדם, אך זה לא מספיק כדי להבהיל את הרופאים.
ד"ר דויט קון, סגן נשיא בכיר לעניינים רפואיים עם קרן דלקת מפרקים, אומר ד"ר דויט קון, "אם היו מערכת יחסים בולטת, זה היה מוכר כבר עכשיו."
אין פלא שהמיתוס הזה קיים: פיצוח מפרקים נשמע נורא, כמו זרד שנשבר או עצם נשברת. למעשה, זה לא יותר מאשר בועת אוויר המופיעה בנוזל הסינוביאלי של המפרקים. הצליל חזק יחסית מכיוון שהנוזל הזה סמיך, כמו דבש.
כ- 25 אחוז מהאנשים בארצות הברית הם פיצוחים כרוניים.
