תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות.
-
מקציפים חמאת בוטנים ומקצרים יחד בקערה גדולה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. מוסיפים סודה לשתייה, מכים עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים פנימה ביצים ווניל. מקציפים פנימה שיבולת שועל וקמח. מחלקים בצק לשניים ושומרים מחצית לשימוש אחר.
-
לחץ כפות גדושות מעוגלות לתחתית ולמעלה הצדדים של כוסות מאפין מיני (השתמש בסוף במרגמה כדי ללחוץ את הבצק באופן שווה לספלי מאפין.)
-
אופים 9 דקות, או עד שהקצוות מזהיבים. רפורמה, דחיפה של טארטות עם המרגמה. מצננים במחבתות. העבר למתלי תיל להתקרר לחלוטין. מלאו כל טארט באופן אחיד במילוי קרמל.
מילוי קרמל
רכיבים
הוראות
-
בכוס מדידה גדולה מזכוכית, שלבו קרמל ומים. מיקרוגל על כוח של 50 אחוז דקה עד שתיים דקות, או עד שהקרמל כמעט מומס. מערבבים את תערובת הקרמל בעזרת כף עץ עד להמסה מלאה.
