טבח אפרסק ואוכמניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¼ כוס חומץ יין לבן
• ¼ כוס שמן זית
• כפית סוכר
• 1 כף חתוך עירית טרייה, בזיליקום ו / או טרגון
• מלח
• פלפל שחור טחון
• 1 כרוב ראש קטן
• 2 אפרסקים לבנים
• 1 אפרסק צהוב
• ½ פטל פטל שחור
• 2 גרם גבינה כחולה מפוררת גס (לא חובה)
• חתכו עירית טרייה, פטרוזיליה, בזיליקום ו / או טרגון

הוראות

• שלב 1

  להלבשה, בקערה קטנה להקציף יחד חומץ, שמן זית, סוכר וכף עירית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל; להניח בצד.

• שלב 2

  גרוס כרוב והניח בקערה גדולה. אפרסקים חצאים, בוריים ופרוסות דק; להוסיף לקערה עם הכרוב. זורקים בעדינות לשלב. מטפטפים בערך מחצית מהחבישה; לזרוק למעיל. מובילים עם פטל שחור וגבינה מפוררת. מפזרים עשבי תיבול; העבירו את ההלבשה שנותרה.

עובדות תזונה

למנה: 151 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 116 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.