תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפשיר שרימפס, אם קפוא. קלף ודאבין שרימפס. הניחו שקית ניילון גדולה שאפשר לסגירה בכלי רדוד. למרינדה, שלבו בשקית ניילון שמן זית, מיץ לימון, תיבול אולד ביי, רוטב קוקטיילים ואבקת שום, ואז הוסיפו שרימפס. חותם; סובב את התיק כדי לעטוף שרימפס. מרינדים במקרר למשך 30 דקות עד שעה.
-
להלבשה, בבלנדר או במעבד מזון שלבו מנגו, דבש, מים, מיץ ליים, חומץ ופרג. כיסוי; מערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מחלקים ירקות בין 4 צלחות הגשה. למעלה עם אגוזי פקאן וטבעות בצל.
-
מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מעבירים שרימפס ומרינדה למחבת. מבשלים ומערבבים 3 עד 4 דקות או עד שהשרימפס אטומים. כף שרימפס מעל ירקות. מטפטפים חבישה.
עובדות תזונה
למנה: 518 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 8 גרם שומן רב בלתי רווי, 25 גרם שומן חד בלתי רווי), 115 מ"ג כולסטרול, 660 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 20 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.
