תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לחץ על עוגיית פרוס וניל בצורה אנכית בחלק העליון של כל קאפקייק עד שתגיע. מניחים חלבון בקערה קטנה המוגנת במיקרוגל ומיקרוגל על גבוהה למשך 15 שניות, תוך כדי ערבוב כל 5 שניות, עד לקבלת תמצית סמיכה מטפטפת. (אם ההקצפה נמסה במידה רבה, תן לזה לעמוד בטמפרטורת החדר להתייצבות קלה.) כף בזהירות את ההקצפה על הקאפקייקס והפלים כדי לעטות, ואפשר לחלקם לטפטף לאורך הצדדים.
-
לכובעים, מניחים שוקולד וקיצור בקערה קטנה ונפרדת עם מיקרוגל. מיקרוגל על גבוה למשך דקה, תוך ערבוב לאחר 30 שניות, עד להמסה וחלק. טובלים את חצאי העוגיות בשוקולד המומס, נותנים לטפטף עודף. הניחו על דף נייר שעווה; מיד עם כוס חמאת בוטנים שוקולד מיניאטורי. צינה עד ליציבות.
-
בינתיים, מניחים את השוקולד שנותר בשקית ניילון שניתנת להחזרה. צלף חור קטן מפינה אחת. הוסף נקודות שוקולד מומס לראשי רקיק לעיניים, והניח ג'ימי תפוז על כל קאפקייקס על האף. לאחר ההגדרה, הניחו כובעים ליד ראשים על כל קאפקייק.
טיפים
השתמש בעוגיות כריך שוקולד מכוסות שוקולד עם מילוי לבן ודלג על טבילת העוגיות.
עובדות תזונה
למנה: 415 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 45 מ"ג כולסטרול, 276 מ"ג נתרן, 60 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 44 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
