מלון בחומץ בלסמי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כוסות אבטיח מקורר, זרעים וקוביות
• 2 כוסות קנטלופה מקוררת, גרעין וקוביות
• 1 - 2 כפית סוכר
• ¼ כוס חומץ בלסמי
• 1 כפית פלפל גרוס טרי (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחלקים אבטיח ומטחנה מקוררת בין 4 מנות קינוח. מערבבים סוכר לחומץ עד להמסה. מטפטפים מעט מתערובת החומץ על כל מנה. מפזרים פלפל גרוס טרי אם רוצים. מכין 4 מנות צד.

טיפים

חתוך פירות; מכסים ומצננים עד 12 שעות לפני ההרכבה.

טיפים

כדי להשתמש בסרטים של מלון במקום בקוביות, פרוסו את הקנטלה או הדבש עם קולפן ירקות.

עובדות תזונה

למנה: 73 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 11 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.