בייקון: בייקון הודו, בייקון מופחת-נתרן ושומן מופחת, בייקון בסגנון קנדי
- בייקון מופחת-נתרן מפחית נתרן בכ -40 אחוז, קלוריות בחצי ושומן בכ -60 אחוז.
- בייקון קנדי מפחית קלוריות ב -60 אחוז, שומן בכ -80 אחוז, נתרן בכ -30 אחוז, ומשמיט כמעט את כל השומן הרווי.
אבקת אפייה: ראה את התחליף שלנו לאבקת אפייה.
סטייק צלע בקר: ראה את התחליף שלנו לסטייק.
לחם: חיטה מלאה או דגנים מלאים במקום לבן; תרד, מנגולד שוויצרי, כרוב נאפה במקום עטיפות; טורטיות דלות פחמימות או טורטיות עגבניות
- בלחם מקמח מלא יש בערך 40 אחוז יותר חלבון, פחות פחמימות וכמעט פי שניים מכמות הסיבים מאשר לחם לבן.
- השימוש בתרד, מנגולד שוויצרי או כרוב נאפה משמיט פחמימות מוספות, מוריד קלוריות, ומשמיט שומן.
פירורי לחם, יבשים: ראו את התחליף שלנו לפירורי לחם.
סוכר חום : ראה את התחליף שלנו לסוכר חום.
חמאה: ראה את התחליף שלנו לחמאה.
שעועית משומרת: שעועית מיובשת, מבושלת; שעועית משומנת ללא תוספת מלח
- האפשרויות שלמעלה משמיטות כל עיבוד מלח שנוסף לעיבוד. במוצרים נטולי מלח יש פחות מ 5 מ"ג נתרן למנה, למוצרים דלי נתרן פחות מ 35 מ"ג נתרן למנה, ולמוצרים דלי נתרן יש פחות מ -140 מ"ג נתרן למנה.
ירקות משומרים: ירקות ללא שימורים, ללא מלח או ללא נתרן; ירקות קפואים או טריים
- השימוש בירקות ללא שימורים, ללא מלח או ללא נתרן משומר, מפחית או משמיט תוספת מלח במהלך השימורים.
גבינה: ראה את התחליף שלנו לגבינה.
ירכי עוף: ראה את התחליף שלנו לירכיות עוף.
שוקולד: ראה את התחליף שלנו לשוקולד.
גבינת שמנת: ראה את התחליף שלנו לגבינת שמנת.
ביצים: ראה את התחליף שלנו לביצים.
קמח: ראה את התחליף שלנו לקמח.
טורטיות קמח: טורטיות תירס
- בהשוואה לטורטיה של קמח בגודל 6 אינץ ', בטורטיות תירס בגודל 6 אינץ' יש כמחצית מהקלוריות, 75 אחוז פחות פחמימות ושומן, ו -95 אחוז פחות נתרן.
בצל מטוגן צרפתי: פירורי לחם פנקו מקמח מלא בקדרה
- בפנקו מקמח מלא יש כפול פחמימות אך כמעט 98 אחוז פחות שומן וכ 80 אחוז פחות נתרן מאשר בצל מטוגן צרפתי. לכוס, לפנקו מקמח מלא יש גם 12 גרם חלבון ו 8 גרם סיבים, ואילו לבצל מטוגן צרפתי אין.
ציפוי: ראה את התחליף שלנו להקצפה.
פירות המשומרים בסירופ כבד: פירות משומרים במיץ משלה או במים; פירות טריים
- האפשרויות שלעיל מפחיתות קלוריות, פחמימות, ותוספת סוכר.
בקר טחון: ראה את התחליף שלנו לבשר בקר טחון.
הודו טחון: ראה את התחליף שלנו להודו הטחון.
קציצת המבורגר: ראו את התחליף שלנו לקציצות המבורגר.
קרם כבד: ראה את התחליף שלנו לקרם כבד.
ריבה / ג'לי: מחית פירות יער במקום ריבה במוצרי אפיה ועל כריכים
- שימוש בפירה גרוע מפחית קלוריות ופחמימות, ומשמיט תוספות סוכר ומלח מעובדים.
חסה, קרחון: ארוגולה, עולש, ירקות קולארד, ירקות שן הארי, קייל, ירקות חרדל, תרד, גרגיר ים
- האפשרויות שלעיל מגבירות ויטמינים, מינרלים וסיבים. ירקות עלים כהים נוטים להיות גבוהים יותר בוויטמין A, ויטמין C, סידן, ברזל ופולית.
מרגרינה: ראה את התחליף שלנו למרגרינה.
מרינדות, על בסיס שמן: יין, חומץ בלסמי, מיץ פירות, מרק ללא שומן
- האפשרויות לעיל מפחיתות קלוריות, שומן, שומן רווי ונתרן. יין מוסיף אלכוהול, שעשוי להיות או לא קיים במרינדות מסוימות.
מיונז: חומוס, פסטו, אבוקדו מחית, חרדל על כריכים; יוגורט יווני רגיל בתלבושות, תבשילים וסלטים
- לחומוס יש כשליש מהקלוריות, פי שישה מהחלבון, ופחות שומן ושומן רווי מאשר מאיו. יש לו גם כ -10 גרם סיבים לכוס.
- אבוקדו בפירה מכיל פחות קלוריות, שומן, שומן רווי ונתרן מאשר מאיו. יש לו כפול מהחלבון ו -15 גרם סיבים לכוס.
- חרדל צהוב מכיל פחות קלוריות ושומן מאיו, אך כמעט כפול מכמות הנתרן. יש לו חלבון פי חמישה יותר מאיו.
- ביוגורט יווני רגיל יש פחות קלוריות, שומן, שומן רווי ונתרן מאשר מאיו. יש לו גם פי 10 מכמות החלבון.
חלב, שלם: חלב רזה
- בחלב רזה יש פחות קלוריות, כולסטרול, שומן ושומן רווי. עם זאת, שימוש בחלב רזה במקום חלב מלא עלול לשנות את העושר של הרטבים וההלבשה.
שמן: ראה את התחליף שלנו לשמן.
אוכלים ארוזים בשמן: אוכלים ארוזים במים כמו טונה ועגבניות מיובשות
- שימוש במזונות עמוסים במים ישמיט כל שומן שנוסף ויפחית קלוריות בכמחצית.
פסטה: ראה את התחליף שלנו לפסטה.
אורז, לבן: ראה את התחליף שלנו לאורז.
רוטב סלט: רוטב נטול שומן או רוטב קלוריות; ויניגרים בטעמים
- תחבושות נטולות שומן או מופחתות קלוריות מפחיתות קלוריות, שומן ושומן רווי אך נוטות להגדיל את הנתרן והוסיפו סוכרים.
- בדרך כלל, ללא וינטגרים בטעמים אין שום קלוריות, שומן או נתרן.
מלח, שולחן: ראה את התחליף שלנו למלח.
תיבול מלח: ראה את התחליף שלנו למלח תיבול.
מרקים, 10-3 / 4 גרם יכולים מרוכזים על בסיס שמנת: ראו את התחליף שלנו למרק על בסיס שמנת.
שמנת חמוצה: ראה את התחליף שלנו לשמנת חמוצה.
רוטב סויה: רוטב חמוץ מתוק, רוטב חרדל חם, רוטב סויה דל נתרן
- ברוטב מתוק וחמוץ יש 66 אחוז פחות קלוריות ו -95 אחוז פחות נתרן מאשר רוטב סויה. עם זאת, יש לו פי שלושה מכמות הפחמימות וכפול מהתוספת הסוכר.
- ברוטב חרדל חם יש 80 אחוז פחות קלוריות ו -90 אחוז פחות נתרן מרוטב סויה. עם זאת, יש לו פי ארבעה מכמות הפחמימות והתוספת סוכר.
- ברוטב סויה דל נתרן יש כ 40 אחוז פחות קלוריות וחצי נתרן של רוטב סויה רגיל.
תערובות תבלינים: ראה את התחליף שלנו לתערובות תבלינים.
סוכר: ראה את התחליף שלנו לסוכר.
יוגורט, טעם פירות: יוגורט רגיל דל שומן עם פרוסות פרי טריים
תחליפי מרכיבים נוספים
הכינו ארוחות בריאות במהירות ההבזק בעזרת ספר הבישול הדיגיטלי המהיר והבריא שלנו. זמין להורדה עכשיו!
קבלו את טבלת החלפות החירום שלנו בחינם!
