תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי בן 4 ליטרים מחממים שמן על אש בינונית. הוסף בצל; מבשלים כ -5 דקות או עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים שום וג'ינג'ר; מבשלים ומערבבים 30 שניות. מוסיפים את המים, המרק, פולי הסויה, האפונה, רוטב הסויה ופלפל הקאיין. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 5 דקות.
-
מערבבים בהדרגה את התרד לתערובת מרק. מסירים מהאש. בעזרת תערובת טבילה, ערבבו את התערובת עד שהיא הגיעה לעקביות מחומרת מעט שמנמן.
-
להגשה, מרק מצקת לקערות רדודות. אם תרצו, מפזרים פלפל שחור ומעלו קרוטונים.
עובדות תזונה
למנה: 118 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 290 מ"ג נתרן, 13 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
