תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת 10 אינץ 'מחממת שמן; מבשלים פרוסות חזיר על אש בינונית במשך 6 עד 8 דקות או עד שהמיצים מתבהרים, הופכים פעם אחת. הסר בשר מהמחבת; לשמור על חום.
-
הוסף בצל ירוק למחבת; לבשל רק עד שהוא רך. הוסף בזהירות יין או מיץ תפוחים ואת מרק הכוס וחצי. מרתיחים בעדינות על אש בינונית-גבוהה כ -4 דקות או עד לצמצום לכ- 1/2 כוס. מוסיפים ג'לי וחרדל תוך ערבוב עד להמסת הג'לי. שלב את כף המרק או המים ואת הקורנפלור; מערבבים למחבת. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים דקה נוספת. מגישים רוטב עם מדליוני החזיר. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 231 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 81 מ"ג כולסטרול, 220 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 26 גרם חלבון.
