צלי סיר כלי בישול | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• קילו צ'אק צ'אק ללא צ'ק ללא צ'ק, קילו עין של צלייה עגולה או צלייה מעוגלת
• 4 תפוחי אדמה בינוניים, מרובעים
• 1 גרם אונקיה יכול גבעולים ונתחים של פטריות, סחוטים
• 2 גביעים ארוזים וגזר תינוקות קלופים
• ½ כפית טרגון או בזיליקום מיובשים, כתוש
• ¼ כפית מלח
• 1 מרק פטריות מרוכז 10.75 גרם
• ספריי בישול ללא מקל

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מבשר. ריסוס מחבת גדולה ולא מחוממת בעזרת תרסיס לבישול ללא מקל. מוסיפים בשר וחום מכל הצדדים.

• שלב 2

  מניחים תפוחי אדמה, פטריות, גזר קפוא וטרגון או בזיליקום לא קלופים, בכיריים חשמליות 3-1 / 2- עד 4-ליטר. הניחו בשר שחום על גבי ירקות. מפזרים מלח. יוצקים מרק מרוכז על בשר. מכסים ומבשלים על חום נמוך 10 עד 12 שעות.

• שלב 3

  להגשה, העבירו בשר וירקות לפלטת הגשה. מגישים את הרוטב על בשר וירקות. עושה 5 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 437 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 102 מ"ג כולסטרול, 780 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 35 גרם חלבון.