חמוציות-אגס מתנות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חמוציות חבילה 12 גרם (3 כוסות)
• ¾ כוס מיץ תפוחים
• ½ כוס סוכר
• 1 כף מיץ לימון
• כפית בצל טחון מיובש
• ½ כפית רוזמרין מיובש, כתוש
• 2 אגסים בינוניים, חתוכים וקצוצים (2 כוסות)
• צפרדע רוזמרין טרי (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר בינוני משלבים חמוציות, מיץ תפוחים, סוכר, מיץ לימון, בצל ורוזמרין. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מבשלים, לא מכוסים, על אש בינונית כ -5 דקות או עד שהחמוציות קופצות.

• שלב 2

  הוסף אגסים ובשל, לא חשוף, 2 דקות יותר או עד שהאגסים פשוט רכים. מגישים חם עם חזיר הודו, חזיר או צלוי. אם תרצו, מקשטים עם ציפורן רוזמרין. מכין 3-1 / 2 כוסות (שתים עשרה מנות בערך 1/4 כוסות).

טיפים

הכן כנ"ל. מצננים, מכסים ומרגיעים עד יום אחד.

עובדות תזונה

למנה: 69 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.