סלט בקר וכרוב | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 3 כוסות כרוב גרוס ארוז עם גזר (תערובת קולסלאו)
• 3 כוסות תרד לתינוק
• ¼ מהבצל האדום הקטן חתוך לפרוסות דקות מאוד
• ½ כוס חלב חמאה
• 3 כפות מיונז בהיר
• 2 כפיות חזרת מוכנה
• ½ כפית זרעי קימל
• 2 ½ כוסות תירס מבושל קצוץ או מגורר
• 2 גרם גבינה שוויצרית חתוכה, קרועה
• קרוטונים

הוראות

• שלב 1

  בקערה גדולה זורקים יחד כרוב, תרד ובצל. להלבשה, בקערה קטנה להקציף יחד חלב חמאה, מיונז, חזרת וזרעי קימל. טפטוף טפטוף מעל ירקות בקערה; לזרוק לשלב. מכניסים לקורנביף, גבינה וקרוטונים.

עובדות תזונה

למנה: 427 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 11 גרם שומן חד בלתי רווי), 122 מ"ג כולסטרול, 1270 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.