תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. משמנים קלות 2 ניירות אפייה; להניח בצד.
-
למילוי, במחבת של 12 אינץ 'מבשלים זרעי קימל על אש בינונית-גבוהה עד קלוי קלות. מוסיפים קורנביף ובצל. מבשלים ומערבבים שתי דקות. הוסף כרוב מגורר עם גזר ופלפל. מבשלים 5 עד 7 דקות או עד שהכרוב יבול. מסירים מהאש. מכסים ומניחים בצד.
-
יש לגלגל בצק פיצה על משטח מקומח קלות. מגלגלים בצק למלבן בגודל 16X16 אינץ '. חותכים לרבעים עם חותך פיצה או מספריים למטבח. במידת הצורך, סננו את המילוי בכדי להסיר עודפי נוזלים. מניחים רבע מהמלית על כל נתח בצק. מרטיבים קצוות במים ומקפלים בצק על גבי המילוי ליצירת מלבן. גלגל את הקצוות כלפי מעלה. לחץ על הקצוות במזלג כדי לאטום. מניחים על ניירות האפייה המוכנים.
-
אופים למשך 12 עד 14 דקות או עד להזהבה וסדינים מסתובבים באמצע זמן האפייה. העבר בעזרת מרית מתכת גדולה העברת calzones למתלה תיל. מצננים למשך דקה. אם תרצו, הגישו עם אלף רוטב אי.
טיפ:
בפעם אחרת, תחליף עם בשר חזיר או הודו מבושל לקוביות, המיובשים בקציר בקר ובצל ברוקולי, עבור כרוב וגזר גרוסים. אם תרצו, הגישו עם רוטב סלט חווה בבקבוקים במקום אלף האי.
עובדות תזונה
למנה: 380 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן בלתי רווי), 42 מ"ג כולסטרול, 1206 מ"ג נתרן, 54 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
