תוכן עניינים:
- רכיבים
- הוראות
- קראנץ 'בננה PB:
- כוסמת עם תאנה ופרושוטו:
- שוקולד וניל:
- לימוטה-ריקוטה עם תותים קלויים:
- קמח תירס עם אוכמניות ופטה:
- קינמון אגס:
- *
- קדימה:
- עובדות תזונה
רכיבים
הוראות
-
מנפים קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח לקערה גדולה. (זה מבטיח חלוקה שווה של המחמצאים: אבקת אפייה וסודה.) בקערה אחרת שלבו ביצה, חלב חמאה ושמן.
-
מוסיפים את תערובת הביצים בבת אחת לתערובת הקמח. מערבבים רק עד לקבלת רטיבות; הבלילה צריכה להיות מעט גושית. אזהרה: ערבוב יתר מביא לביבות קשות.
-
שופכים 1/4 כוס הבלילה על גבי גרגר חם ושומני קלות. מבשלים על אש בינונית 1 עד 2 דקות מכל צד או עד להזהבה. היפוך כשהחלק העליון הוא מבעבע והשוליים נראים יבשים מעט.
קראנץ 'בננה PB:
מערבבים קומץ דגני בוקר של Cap'n Crunch. מכניסים לחמאת בוטנים מומסת, פרוסות בננה ועוד דגני בוקר.
כוסמת עם תאנה ופרושוטו:
החלף קמח כוסמת ל -1 / 2 כוס מקמח כוס הגביע. מערבבים 2 כפיות. מרווה טרייה קצוצה. בחלקו העליון תאנים, פרושוטו וזיגוג בלסמי.
שוקולד וניל:
מערבבים 1 כפית. ממרח שעועית וניל וחצי כוס שוקולד מריר קצוץ. Top עם קצפת ושוקולד קצוץ.
לימוטה-ריקוטה עם תותים קלויים:
מחליפים 1/4 כוס גבינת ריקוטה עבור 1/4 כוס חלב החלב. מערבבים 1 כף. גרידת לימון. עם תותים קלויים.
קמח תירס עם אוכמניות ופטה:
להחליף 1/2 כוס קמח תירס עבור 1/2 כוס מהקמח. מערבבים 1/2 כוס גרעיני תירס טריים. מכניסים לאוכמניות, פטה מפוררת, עוד תירס ודבש.
קינמון אגס:
החלף סוכר חום מלא לגרגירים. מערבבים פנימה 1/4 כפית. קינמון. מכניסים לאגסים מוקפצים וסירופ מייפל.
*
מקום 11/2 כף. מיץ לימון בכוס מדידה של כוס והוסיפו מספיק חלב לסך 11/2 כוסות. בואו לעמוד 5 דקות לפני השימוש.
קדימה:
שכבה לביבות מבושלות בין נייר שעווה בשקית מקפיא. להקפיא עד 3 חודשים. להתחמם מחדש, להניח פנקייק בין מגבות נייר; מיקרוגל 45 עד 60 שניות, מרפרף פעם אחת.
עובדות תזונה
למנה: 184 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 21 מ"ג כולסטרול, 265 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.![לביבות קלאסיות מחלב-חמאה | בתים וגנים טובים יותר לביבות קלאסיות מחלב-חמאה | בתים וגנים טובים יותר](https://img.nangarden.com/img/recipe/183/classic-buttermilk-pancakes.jpg)