תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. בקערה בינונית מערבבים יחד סוכר חום, חמאה מומסת ומים עד לאיחוד; מורחים באופן שווה על תחתית התבנית. מניחים פרוסות פרי על תערובת הסוכר החום, חופפים לפי הצורך. הניחו את התבנית בצד.
-
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה והל טחון; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה מקציפים ביצים עם מערבל חשמלי במהירות גבוהה כ -4 דקות או עד שעבה מעט. מוסיפים בהדרגה סוכר גרגירי, מכים במהירות בינונית למשך 4 עד 5 דקות או עד שהם קלילים ומרופפים. הוסף תערובת קמח; מקציפים במהירות נמוכה עד בינונית ממש עד לשילוב (התערובת תהיה סמיכה).
-
בסיר קטן מחממים ומערבבים חלב ו -1 / 4 כוס חמאה עד שהחמאה נמסה; מוסיפים לבלילה, מכים עד לאיחוד. שופכים בזהירות את הבלילה לתבנית המוכנה על פרוסות הדר.
-
אופים 45 דקות או עד שקיסם שיניים מעץ המוחדר ליד המרכז יוצא נקי (הימנע מבדיקת העוגה מוקדם מדי, מכיוון שהיא עשויה לשקוע במרכז). הסר; מצננים על מתלה תיל לפחות 20 דקות. שחררו דפנות העוגה; הפוך על מגש הגשה. כף את כל תערובת הסוכר החום שנותרה בתבנית על גבי העוגה. מגניב.
עובדות תזונה
למנה: 277 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 56 מ"ג כולסטרול, 134 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 38 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
