תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הניחו את פרחי הברוקולי ו 1 כף מים בכלי קדירה בטוח במיקרוגל. מכסים בניילון נצמד, ומיקרוגל במתח של 100 אחוז (גבוה) למשך 2-3 דקות או עד שרק מכרזים; מסננים היטב. לחלופין, לבשל ברוקולי מכוסה, בכמות קטנה של מים רותחים למשך 4 עד 6 דקות או עד שרק רך; מסננים היטב. הניחו בצד.
-
הניחו מחצית מקוביות הלחם בתבנית משומנת עם ריבוע של 2 רבעים. מכניסים גבינה, חזיר וברוקולי. מכניסים לקוביות הלחם שנותרו. בקערת ערבוב, שלבו את הביצים הטרופות, חלב, בצל, חרדל ופלפל. יוצקים את תערובת הביצים באופן אחיד על השכבות בכלי. מכסים ומצננים במקרר למשך שעתיים עד 24 שעות.
-
חושפים ואופים בתנור בחום של 325 מעלות למשך שעה או עד שהסכין המוחדרת בסמוך למרכז יוצאת נקייה. בואו לעמוד כחמש דקות לפני ההגשה. (בתמונות בשכבות הם טוויסטים כתומים-דובדבן.) עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 387 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 167 מ"ג כולסטרול, 909 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 24 גרם חלבון.
