תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. חמאה בנדיבות תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים. מורחים קוביות לחם בתבנית המוכנה. מפזרים חתיכות שוקולד ואגוזי מלך.
-
בקערה גדולה שלבו ביצים, חלב, סוכר ווניל. יוצקים את תערובת הביצים באופן שווה על תערובת הלחם. לחץ על גב כף גדול ולחץ בעדינות על תערובת הלחם כדי להרטיב.
-
אופים במשך 50 עד 60 דקות או עד שסכין המוחדרת בסמוך למרכז יוצאת נקייה. במידת הצורך למניעת שטיפת יתר, מכסים רופף בנייר כסף במשך 5 עד 10 דקות האחרונות של האפייה. מצננים מעט. מגישים חם עם רוטב שמנת קפה-כחולה.
* טיפ:
לקוביות לחם מיובשות, חתכו לחם לקוביות של אינץ '. מורחים קוביות בתבנית רדודה. אופים בתנור בחום של 300 מעלות למשך 10 עד 15 דקות או עד לייבוש, תוך ערבוב פעמיים; מגניב.
עובדות תזונה
למנה: 455 קלוריות, (9 גרם שומן רווי, 103 מ"ג כולסטרול, 175 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 9 גרם חלבון.רוטב קפה-קרם
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מערבבים יחד סוכר וקורנפלור. הוסף שמנת, קפה וליקר. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להסמכה ובעבוע. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מזלפים רוטב מעל פודינג לחם.
