תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני הביאו את כוס כוס המים לרתיחה. מערבבים פנימה פלפל מתוק, בצל ואורז לא מבושל. הורידו את החום לנמוך. מתבשלים, מכוסים, בערך 20 דקות או עד שהאורז והירקות רכים וספיגת המים.
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו תערובת מלית ושתי כוסות המים. מערבבים פנימה עוף, ביצים ומחצית מהמרק המרוכז. מערבבים את תערובת האורז המבושל. מורחים בתבנית מוכנה.
-
אופים, לא חשוף, במשך 35 עד 40 דקות או עד לחימום.
-
בינתיים, לרוטב, בסיר קטן מערבבים יחד את שארית המרק, השמנת החמוצה והחלב. מבשלים על אש נמוכה עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם. אם תרצה, מערבבים פנימה שרי.
-
תן לקדרה לעמוד 5 דקות לפני ההגשה. חותכים לריבועים להגשה. כף רוטב על ריבועים.
עובדות תזונה
למנה: 383 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 142 מ"ג כולסטרול, 765 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.
