הפסטה של ​​וויל פריימה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כף שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי
• כפית חרדל בסגנון דיז'ון
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 6 גרם פסטה מיובשלי מיובשת
• 4 כוסות עלי ארוגולה
• 1 פלפל מתוק צהוב או כתום גדול חתוך לרצועות דקות (1 כוס) *
• 1 גזר בינוני חתוך לרצועות דקות (1/2 כוס)
• ½ כוס אפונה עם סוכר טרי
• 4 בצל אדום רותח חתוך ל טריזים דקים
• 4 גרם חזיר או פרוסוטו חתוכים דק, חתוכים לרצועות של אינץ '
• 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת דק (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בצנצנת בורג קטנה משלבים שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, מלח ופלפל. מכסים ומנערים היטב; להניח בצד.

• שלב 2

  לבשל פסטה לפי הוראות החבילה; לנקז. שוטפים במים קרים; לנקז שוב. מניחים חלקים בודדים של פסטה מבושלת על 4 צלחות הגשה ויוצרים קן.

• שלב 3

  בקערה גדולה שלבו ארוגולה, פלפל מתוק, גזר, תרמילי אפונה ובצל. נערמים במרכז קני הפסטה. Top עם ham. מטפטפים חבישה. אם תרצו, מפזרים גבינת פרמזן. עושה 4 מנות.

הערה:

אתה יכול גם להשתמש בחביות ברוקולי, עגבניות קצוצות, קישואים ואפונה.

עובדות תזונה

למנה: 347 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 22 מ"ג כולסטרול, 579 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.