תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להניח בצד. בקערה גדולה להקציף ביצים עד להקצפה. מוסיפים בהדרגה סוכר גרגירי תוך הקצפה מתמדת. מערבבים פנימה חמאה מומסת וניל. מקפלים פנימה את תערובת הקמח. הניחו את הבלילה בצד.
-
מעיל קלות ברזל פיצל חשמלי בשמן; חום בהתאם להוראות היצרן. (או מצפים ברזל פיצל לא אלקטרי בשמן; מחממים על הטווח למעלה על אש בינונית עד טיפת מים מתרווחת על פני השטח. צמצם את החום לבינוני-נמוך.)
-
עבור כל פיצלה, מניחים כף בלילה מעוגלת מעט על ברזל הפיצל, מעט מחוץ למרכז לכיוון הגב. סגור מכסה; לאפות לפי הוראות היצרן. (אם משתמשים בברזל לא אלקטרי, אופים כשתי דקות או עד שחום בהיר, הופכים פעם אחת.) העבירו פיצות חמות למתלה תיל; מגניב. אם תרצו, מפזרים פיצלות עם אבקת סוכר.
