אבוקדו ממולא טונה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 מנגו בינוני, קלוף, גרעינים וקצוצים
• 3 כפות בצל סגול קצוץ
• 2 כפות חתוכות כוסברה טרייה
• 1 כף שמן זית
• ¼ - 0.5 כפית כמון טחון
• ½ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל קאיין
• 1 גרם אונקיה יכול טונה לבנה מוצקה (חבילת מים), מנוקזת
• 2 אבוקדו גדול, חצוי ובור
• פלחי לימון

הוראות

• שלב 1

  בקערה בינונית מערבבים יחד את המנגו, הבצל, הכוסברה, השמן, הכמון, המלח והקאיין. הוסף טונה; מערבבים בעדינות כדי להתפרק מעט. מכסים ומעבירים למקרר עד 4 שעות, אם רוצים. להגשה, כף את תערובת הטונה למרכזו של כל חצי אבוקדו. מגישים מייד עם טריזי לימון. מכין 4 מנות (חצי אבוקדו בתוספת מילוי 1/2 כוס נדיבה).

עובדות תזונה

למנה: 355 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 36 מ"ג כולסטרול, 622 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 8 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 22 גרם חלבון.