תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
סוחטים עודף נוזלים מתרד; להניח בצד. בקערת ערבוב שלבו את הביצים, הגבינה, פירורי הלחם, החומץ, המלח והפלפל השחור. מערבבים פנימה את התרד הסחוט היטב. טיגון תערובת לתבנית כיכר 8x4x2 אינץ 'משומנת. (בשלב זה, הכיכר עשויה להיות מכוסה וקירור לילה לפני האפייה).
-
אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 400 מעלות למשך 20 עד 25 דקות או עד שהסכין שהוחדר במרכז יוצאת נקייה.
-
בינתיים, במחבת בינונית מבשלים בייקון עד לקבלת פריכות. מוציאים מהמחבת ושומרים 2 כפיות מהטפטפות. מסננים בייקון על מגבות נייר. מבשלים בצל ופלפל מתוק בטפטפות חמות על אש בינונית למשך 5 דקות או עד שהם רכים. מערבבים פנימה את הקמח והפלפל השחור. מערבבים בהדרגה מים. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מערבבים פנימה בייקון ועגבניות; חום דרך. להגשה, הפוך כיכר על מגש. חותכים כיכר לפרוסות; מגישים עם רוטב. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 118 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 67 מ"ג כולסטרול, 340 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 8 גרם חלבון.
