תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר גרגירי, אבקת אפייה ומלח. מקציפים עד לשילוב ומגרדים את דפנות הקערה מדי פעם. טורפים פנימה ביצה ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר.
-
מחלקים בצק לשניים. השאר חלק אחד רגיל. מערבבים את תמצית הנענע לחלק שנותר ומוסיפים מספיק צבעי מאכל לגוון הבצק הגוון הרצוי. מחלקים כל חלק מהבצק לשניים. מכסים ומצננים כשעה או עד שקל להתמודד עם הבצק.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרדדים חלק בצק רגיל למלבן בגודל 9X6 אינץ '. משטח חלק ירוק על משטח מקומח למלבן בגודל 9X6 אינץ '. השתמש בנייר שעווה כדי להפוך את מלבן הבצק הרגיל על גבי מלבן הבצק הירוק; קלף נייר שעווה. במידת הצורך, לחץ על הקצוות כדי ליישר אותם. חותכים כל מלבן מוערם לעשרים וארבע ריבועים 1/2 אינץ '. חותכים כל ריבוע לשניים באלכסון כדי ליצור 48 משולשים. חוזרים על הפעולה עם חלקי הבצק שנותרו. *
-
הניחו משולשים זה מזה 1 סנטימטר זה מזה על דף עוגיות לא משומן. אופים 7 עד 8 דקות או עד שהקצוות יציבים והתחתיות חומות בהירות. העבר עוגיות למתלי תיל; מגניב.
-
בסיר קטן מבשלים ומערבבים שוקולד לבן ומקצר על אש נמוכה עד להמסה. טובלים מחצית מכל עוגיה בתערובת השוקולד הלבן, ומאפשרים לעודפים לטפטף בחזרה לסיר. הניחו עוגיות על מגשים מרופדים בקלף או בנייר שעווה. אם תרצו, פזרו חלקים טבולים עם ג'ימיות. יש לצנן עד להגדרת שוקולד לבן.
* טיפ:
אם תרצה, הפוך את צבעי הבצק בערימה.
עובדות תזונה
למנה: 52 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 8 מ"ג כולסטרול, 31 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
