תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפשיר שרימפס, אם קפוא. קלף ודאבין שרימפס. שטפו; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. הניחו בצד.
-
בסיר גדול מערבבים יחד עגבניות, קורנפלור, פטרוזיליה חתוכה, סוכר, תיבול איטלקי ופלפל אדום גרוס. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע.
-
מערבבים שרימפס. חזור לרתיחה; מבשלים למשך 1 עד 3 דקות יותר או עד שהשרימפס לא מעורערים.
-
מגישים תערובת שרימפס על גבי ספגטי מבושל חם. מקשטים בשתי פרחי פטרוזיליה טריים, אם רוצים. עושה 4 מנות.
*
כדי להסיר את הווריד השחור העובר בגב של שרימפס, השתמש בסכין חדה כדי ליצור חריץ מהראש לקצה הזנב. ואז להחזיק את השרימפס מתחת למים קרים כדי לשטוף את הווריד.
עובדות תזונה
למנה: 271 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 131 מ"ג כולסטרול, 545 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 21 גרם חלבון.
