אורז מטוגן בצפון האוקיאנוס השקט בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כף שמן זית
• 8 גרם פילה סלמון טרי או קפוא
• 1 8.8 גרם אונקיה. מבושל דגנים ארוכים ואורז בר
• 12 גרם אספרגוס דק טרי, חתוך ונחתך באורך של 2 אינץ '
• 1 אונקיה pkg. חתוך פטריות טריות
• 1 כרישה בינונית, חצובה לאורכה ופרוסה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• ¼ כוס אגוזי לוז או שקדים קצוצים קצוצים
• 1-2 כפות שרי יבש (לא חובה)
• עשבב שמיר טרי שמיר
• פלחי לימון

הוראות

• שלב 1

  הפשרת סלמון, אם קפוא. שוטפים דגים; טפיחה יבשה. חותכים לחתיכות של אינץ '. בווק או מחבת גדולים במיוחד מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. הוסף סלמון; מבשלים כ -4 דקות או עד שדגים מתקלפים בקלות, תוך ערבוב עדין מדי פעם. הסר מהמחבת.

• שלב 2

  באותו בישול ווק ומערבבים את חמשת המרכיבים הבאים (דרך פלפל) על אש בינונית-גבוהה כ -4 דקות או עד שהאספרגוס פריך רך. הוסף אורז, אגוזי לוז ושרי (אם משתמשים); מבשלים ומערבבים כ -4 דקות או עד להתחממותם, מפרקים אורז תוך כדי ערבוב. מקפלים פנימה סלמון בעדינות. מכניסים לצד שמיר ומגישים עם טריזי לימון.

עובדות תזונה

למנה: 280 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 31 מ"ג כולסטרול, 447 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.