תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית משלבים מיונז, שרימפס ו / או נקניק, חרדל, חזרת, פפריקה ורוטב פלפל חריף; צוננים במקרר עד הצורך.
-
טפט במיה יבש עם מגבות נייר.
-
מניחים קמח בכלי רדוד. בכלי רדוד אחר מקציפים ביצה ומים. במנה שלישית משלבים קמח תירס ותיבול מפרץ אולד. טבלו תחילה פרוסות במיה בקמח, אחר כך בתערובת הביצים ולבסוף קמח תירס לציפוי.
-
בסיר כבד בינוני, מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. בעזרת כף, הוסיפו בזהירות במיה, כמה בכל פעם, לשמן חם. מטגנים כ -4 דקות או עד שהם פריכים ושחומים זהובים, הופכים פעם אחת. מסננים על מגבות נייר. חוזרים על הפעולה עם במיה שנותרה, מוסיפים עוד שמן במידת הצורך.
-
מניחים את תערובת המיונז בקערת הגשה ומגישים עם שבבי במיה חריפים.
עובדות תזונה
למנה: 164 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 35 מ"ג כולסטרול, 275 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
