איך להכין לימונדה בתים וגנים טובים יותר

מה יש בלימונדה ביתית?

אאד הוא משקה המיוצר במים, סוכר ומיץ הדרים. קליפורניה היא יצרנית גדולה של זני הלימון המאוד חמצמצים שאנו רגילים לרכוש. לימונים עסיסיים, צהובים בהירים, זמינים כל השנה ומוסיפים את הכמות האידיאלית של חמיצות דוחפת בפה שהופכת את הלימונדה למותקת לכל כך יין ויאנג. כמובן, לימונים טריים הם המפתח ללימונדה מושלמת, אז בחרו בהם בכל פעם שאתם מכינים לימונדה.

עקוב אחר מתכון הלימונדה הקל שלנו בהמשך, כדי להכין גרסה ביתית לתיאור מרענן זה בעזרת מיץ לימון טרי, או החלף הדרים שונים להכנת לימיד, אורנגייד, אשכולית - כל מה שאתה רוצה!

טיפול בלימונים

לימונדה מתחילה בלימונים טריים, באופן טבעי. חפש לימונים יציבים ושמנמנים, כבדים בגודלם וללא גוון ירוק על העור (זה סימן לבשל הבשלות).
אחסן לימונים במצב טוב בשקית ניילון במקרר עד שבועיים. או לאחסן בטמפרטורת החדר עד שבוע.
לימונים הם מקור מצוין לוויטמין C, אך ויטמין זה מתחיל לאבד את יעילותו די מעט לאחר הסחיטה. שתו את הלימונדה שלכם זמן קצר לאחר הכנתכם לערך התזונתי ביותר.

איך לימונים מיצים

למיץ לימון טרי, השאירו לימונים בטמפרטורת החדר למשך כ- 30 דקות לפני שתעסיקו את התוצאות הטובות ביותר. בשלב הבא, גלגלו כל לימון על השיש תחת כף היד. זה עוזר לשחרור המיץ.

חותכים כל לימון לחצי אופקית וסוחטים כל חצי על מסחטת הדרים.

לכוס כוס מיץ לימון תצטרך להפיץ חמש או שש לימונים.

איך להכין לימונדה

בקנקן 1-1 / 2-ליטר מערבבים יחד 3 כוסות מים קרים, 1 כוס מיץ לימון סחוט טרי, ו -3 / 4 כוס סוכר.
ממשיכים לערבב עד להמסת הסוכר. אסור לראות סוכר שמתנחל בתחתית הכד.

להגשה שופכים את הלימונדה לכוסות מלאות בקרח. אם רוצים, פורסים דק לימון נוסף או חותכים אותו ל טריזים ומקשטים כל מנה עם לימון.

לאחסון, מכסים את הקנקן ומכניסים למקרר עד יומיים.

קבלו את המתכון לימונדה ביתית.

וריאציות על לימונדה ביתית

לימונדה תה ירוק: הביאו 1 כוס מים לרתיחה והוסיפו 2 שקיות תה ירוק. תנו לתה להיות תלול למשך 5 דקות. הסר את שקיות התה ותן לתה להתקרר. המשך כנ"ל עם 2 כוסות מים ושאר החומרים הנותרים.
לימונדת פטל: מכינים כנדרש, למעט מניחים כוס כוס פטל טריים בבלנדר או במעבד מזון; מכסים ומערבבים או מעבדים עד שהגרגרים מוחממים. לחץ על תערובת הגרגירים דרך מסננת רשת דקה וזרוק את הזרעים. מערבבים את המחית המתוחה לכד הלימונדה. אם רוצים, מוסיפים סוכר נוסף. מקשטים עם פטל טרי.
לימונדת תות: בסיר קטן מערבבים כוס סוכר וכוס מים; מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד להמסת הסוכר. הניחו בצד להתקררות. בבלנדר שלבו 3 כוסות מים, 1/2 כוס סוכר ו -2 כוסות תותים טריים, גרוסים; התהליך עד לקבלת תערובת חלקה. העבר לכד דו-ליטר; להוסיף סירופ מקורר, כף קליפת לימון וכוס מיץ לימון. מערבבים לשלב. מלאו כד עם קרח כתוש.

מקשטים רעיונות

קוביות קרח לימון: חותכים לימון לפרוסות דקות וחצאים או רבעים כל פרוסה. מניחים חתיכת לימון בכל תא במגש קוביית קרח וממלאים במים. מקפיאים למשך מספר שעות עד ליציבות. הניחו כמה קוביות לימון בכל כוס והוסיפו לימונדה.
מנטה טרייה מעורבבת: הכניסו כוס של נענע לכל כוס. השתמש בבלבול, שהוא כלי הברמן לריסוס, או בחלק האחורי של כף כדי לדחוף את הנענע אל קרקעית וצד הזכוכית כדי לשחרר את הטעם. מוסיפים קרח ולימונדה.
גלגלי הדר מעורבים: פורסים דק לימון, תפוז וליים ומניחים כמה שיותר פרוסות בכד עם הלימונדה. או שמים פרוסת לימון, תפוז וליים בכל כוס עם הלימונדה והקרח.
פרחים אכילים: מפזרים על כל כוס לימונדה עלי כותרת של פרחים אכילים, או השתמש בפרחי אכילה שלמים כקישוט.
מקלות ממתקי לימון: מניחים בכל כוס מקל ממתקי קשיח בטעם לימון ומכוס סוויץ '.

מתכונים לימונדה פשוטים לנסות

בין אם אתה במצב רוח ללימונדה ביתית מיושנת ובין אם אתה רוצה לנסות טוויסט חדש על פייבוריט ישן, יש לנו מתכון לימונדה קל בשבילך. תפוס את הלימונים הטריים שלך והתחל לצלוח!

מתכוני לימונדה טריים

לימונדה אבטיח ותות

לימון לימון ונענע

לימונדה וודקה

לימונדה רובי ריבס