תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס. ממלאים את הליבה של כל תפוח עם 1/4 מהחמאה וכף כף. סוכר חום. מניחים תפוחים בצלחת אפייה עם רבע. שופכים כוס כוס מים סביב תפוחים. אופים, לא מכוסים, 40 עד 60 דקות או עד שהתפוחים רכים. מצננים מעט; רבע כל תפוח. הניחו בצד. השלך את נוזל הבישול.
-
בתנור הולנדי בן 6 רבעים משלבים תפוחים, סיידר, מיצי פרי, מיץ לימון, ג'ינג'ר וחבילת התבלינים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מתבשלים, מכוסים, שעתיים. הסר את צרור התבלינים וסננה. הוסף פרוסת תפוח ומקל קינמון לכל כוס לפני ההגשה, אם רוצים. עושה 18 מנות.
צרור תבלינים
-
לקבוצת התבלינים, קושרים יחד 5 מקלות קינמון, 2 כפיות. גרגרי יער שלמים, 2 תרמילי הל, כתוש, וכף. ציפורן שלמה בבד גבינה.
