תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. חצוי את דלעת הספגטי לאורכו והסר גרעינים וממברנות. מניחים חצאי דלעת, חתוכים לצדדים, על תבנית אפיה. אופים 45 עד 50 דקות או עד שהם רכים. מצננים מעט. בעזרת מזלג, גרוס והפריד את דלעת הספגטי לחוטים.
בינתיים לרוטב:
-
בסיר בינוני מבשלים בשר בקר טחון, בצל ושום עד שהבשר שחום והבצל רך. מסננים שומן.
-
מערבבים פנימה עגבניות בלתי-מסולקות וצ'ילי ירוק, תירס, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אבקת צ'ילי ואורגנו מיובש. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא חשופים, כעשר דקות או עד לקבלת עקביות רצויה.
-
מגישים רוטב בשר עם דלעת ספגטי. אם תרצו, מפזרים אורגנו טרי.
הוראות מיקרוגל לסקווש:
מניחים מחצית דלעת אחת, חתוכה לצד, בתבנית בטוחה במיקרוגל עם 1/4 כוס מים. מכסים ומיקרוגל על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך 5 עד 8 דקות או עד שהם רכים; הסר ושמור על חום. חזור עם המחצית השנייה. המשיכו לפי ההוראות.
עובדות תזונה
למנה: 326 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 43 מ"ג כולסטרול, 395 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 16 גרם חלבון.
