רביולי סרטן עם רוטב הדרים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 4 גרם גבינת שמנת, מרוככת
• 1 כוס גבינת מוצרלה מגורדת דק (4 אונקיות)
• 1 גרם אונקיה יכול לסרוק בשר, סרוק, נועף וסחוס, או 1 שרימפס עם 6 אונקיות, מנוקז
• 3 בצל ירוק, פרוס דק
• ¼ כפית פלפל אדום כתוש
• 48 עטיפות מדבקה לסיר או עטיפות ווונטון, מופשרים אם קפואים *
• ¼ כוס חמאה
• 3 כפות רכז מיץ תפוזים קפוא, מופשר
• 2 כפות קצפת
• כפית קליפת ליים מגורדת דק
• 1 כף מיץ ליים
• בצל ירוק פרוס
• פרוסות ליים

הוראות

• שלב 1

  לרביולי, בקערה בינונית שלבו גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, בשר סרטנים, שלושת הבצלים הירוקים ופלפל אדום כתוש. מניחים בערך כף מהמלית במרכז מחצית העטיפות; להרטיב את הקצוות במעט מים. הדף עם העטיפות הנותרות; לחץ על קצוות כדי לאטום. מעבירים לתבנית מרופדת נייר קלף.

• שלב 2

  מלאו מחבת בגודל 12 אינץ 'או תנור הולנדי שלושת הרבעים מלאים במים; תביאו להתבשל. הוסף רביולי בקבוצות; לבשל 4 דקות או עד שהוא רך. מחזירים את הרביולי בעזרת כף מחוררת לשטח האפייה. מכסים לשמירה על חום. מסננים מים מהמחבת.

• שלב 3

  עבור רוטב הדרים, באותה מחבת להקציף יחד חמאה, תרכיז מיץ תפוזים, קצפת, קליפות ליים ומיץ ליים על אש בינונית עד לשילוב טוב. מגישים עם רביולי. מפזרים בצל ירוק חתוך ובמידת הצורך פרוסות סיד.

טיפים

* במידת הצורך, השתמש בחותך עוגיות עגול בגודל 2 1 / 2- עד 3 אינץ 'כדי ליצור סיבובים מעטיפות הוונטון המרובעות. מחק קישוטים.

עובדות תזונה

למנה: 355 קלוריות, (12 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 81 מ"ג כולסטרול, 455 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.