ניקוי כרישה | בתים וגנים טובים יותר

כרישים זוכים להערכה על ידי גורמטים, בעלי טעם עדין יותר מאשר קרוביהם, בצל ושום. לפני שהם נשטפים, הם גם יותר גרגירים מכיוון שעליהם הארוזים בחוזקה אוספים אדמה בקלות. עקוב אחר ההוראות הבאות להסרת החצץ.

הוראות:

1. הסר את העלים החיצוניים שנבקעו. פורסים את הכרישה לאורכה לשניים, לאורך כל דרך השורש.

2. מחזיקים את הכרישה מתחת לברז כששור השורש למעלה, שוטפים את הכרישה תחת מים זורמים קרים, מרימים ומפרידים את העלים עם האצבעות כדי לאפשר לחצץ לזרום למטה דרך החלק העליון של הכרישה.

3. המשך לשטוף עד להסרת כל החצץ. פורסים את קצה השורש לפני השימוש.