סלט ביצה עוף | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס חסה רומינה קרועה
• ½ כוס רצועות פלפל מתוק צהוב, אדום או ירוק
• ¼ כוס תותים טריים חתוכים
• 1 ביצה קשה, קצוצה
• ¼ כוס חזה עוף מבושל קצוץ
• 2 כפות בצל ירוק חתוך (1)
• 2 כפות טבליות מלפפון יוגורט יווני
• 2 כפות רוטב סלט שמן זית וחומץ
• 1 גרם לחם בסגנון באגט מלא

הוראות

• שלב 1

  בתוך צנצנת ליטר שכבה חסה, פלפל מתוק ותותים. בקערה קטנה מערבבים יחד ביצה, עוף, בצל ירוק ויוגורט; כף מעל תערובת החסה. רגע לפני ההגשה מטפטפים רוטב סלט. מגישים עם הלחם.

עובדות תזונה

למנה: 322 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 219 מ"ג כולסטרול, 662 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.